lunedì 3 dicembre 2012

Cristalli di zucchero

Sempre sull'onda dell'entusiasmo del mio viaggio in Trentino, ecco scoperta un'attività che sconfina nella scienza (che parolone).

INGREDIENTI:
250 g di zucchero
250 ml di acqua

In una casseruola portare ad ebollizione gli ingredienti sempre mescolando.
Dopo 5 minuti, spegnere, far raffreddare e versare in un barattolo di vetro e ricoprire da carta stagnola.
Infilare nella carta stagnola dei bastoncini di legno (stecchini, da spiedo...) avendo cura che non tocchino il fondo.
Dopo una settimana si saranno formati cristalli di zucchero, dopo due si possono rimuovere e mangiare

Difficoltà: 2/5
Per bambini "grandicelli", 4/5 anni

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